JORNADAS INFORMATIVAS
DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR
Los procesos productivos de las bebidas espirituosas deben regirse en todo momento por el mantenimiento de los principios de Seguridad Alimentaria, Información al Consumidor y cumplimiento de la normativa de Trazabilidad.
Las empresas elaboradoras de bebidas espirituosas representadas en FEBE concilian métodos de elaboración tradicionales con los más altos estándares de calidad, velando en todo momento por alcanzar el máximo nivel de satisfacción y protección al consumidor. Para ello realiza un constante esfuerzo en materia de innovación, con el objetivo de ofrecer nuevos productos y presentaciones que satisfagan la demanda de un mercado cada vez mejor informado, y de un consumidor más exigente y más responsable.
El Sector de bebidas espirituosas es uno de los más regulados en lo que a métodos de elaboración y comercialización se refiere, con una amplia normativa, tanto a nivel europeo como nacional, siendo necesario su escrupuloso cumplimiento para garantizar la protección al consumidor.
Es importante que todos los operadores económicos -y no solo los productores- nos impliquemos en el cumplimiento de los requisitos que en materia de protección al consumidor, seguridad alimentaria y en materia fiscal, han de cumplirse en el etiquetado y la comercialización de los alimentos y más en concreto de las bebidas espirituosas.
Las Jornadas son una de las acciones desarrolladas por la Xunta de Galicia en coordinación con la Federación Española de Bebidas Espirituosas en materia de control de calidad e inspección de productos, para evitar la comercialización de aguardientes y licores que incumplan los requisitos generales de etiquetado, bajo la denominación “casero”. El objetivo es fomentar la supresión de aquellas prácticas recurrentes que suponen una quiebra de la trazabilidad de dichos productos y que menoscaban la protección al consumidor limitando su derecho a la información respecto a los alimentos y bebidas que consume.
Ver programa: Jornadas informativas de protección al consumidor
Ver Ponencia: Control_fraude_fiscal_bebidas_alcohólicas
Ver Ponencia: Etiquetado_de_los_alimentos
Ver Ponencia: Líneas_maestras_Plan_Inspección_conjunto_Xunta_Galicia
