La Confederación Europea de Productores y Distribuidores de Bebidas Espirituosas, CEPS actúa como órgano representativo europeo para los productores de bebidas espirituosas con una composición que comprende 36 asociaciones nacionales que representan a la industria en 29 países, así como un grupo de importantes empresas productoras de bebidas espirituosas.
La lucha contra el consumo indebido de alcohol y los daños relacionados con el mimo es de los objetivos fundamentales de la industria europea de bebidas espirituosas. Fruto de este compromiso la organización adoptó en Noviembre de 2005 LA CARTA DE CEPS POR UN CONSUMO RESPONSABLE DE ALCOHOL.
Además de los principios consagrados en este documento, CEPS se ha comprometido a presentar anualmente un informe público sobre los avances de la industria europea en la aplicación de estos principios, estos informes están acreditados por la consultora multinacional KPMG.
Para más información, visitar el sitio: http://www.europeanspirits.org